Los mejores mercados de Navidad en Alemania

 

Si eres de esas personas que adora la época navideña, me alegra informarte de que a partir de este jueves los mercados navideños comienzan a abrir en toda Alemania. El momento del año en que las ciudades se llenan de decoración navideña, vinos calientes, puestos de comida tradicional y villancicos está al caer.

La verdad es que es una época preciosa donde la gente se olvida del frío y la oscuridad para salir a la calle y reunirse con amigos y familiares mientras beben un vaso de vino y comen Flammkuchen.

Esta tradición se celebra en todo el país, aunque cada ciudad tienen mercados distintos con decoraciones y temáticas diferentes.

¿Te apetece descubrir cuales son los 5 mercados de navidad más bonitos de Alemania? ¡Sigue leyendo!

Dresden

Nuestra primera parada es en la región de Sajonia, concretamente en Dresden.

En esta ciudad del este del país nos encontramos con el mercado Striezelmarkt que data de 1434, cuando el rey sajón Federico II gobernaba y permitió a los comerciantes tener un día libre el día antes de la festividad de navidad.

En este mercado encontrarás alrededor de 230 puestos, de los cuales el 80% vienen de la región de Sajonia, que son visitados por más de 2 millones de personas cada año.

Uno de los momentos más importantes de este mercado se produce el sábado anterior al segundo domingo de Adviento. Ese día se cocina un pastel enorme (alrededor de 4 toneladas de peso) que se traslada desde el Palacio Zwinger hasta la Striezelmarkt. Este pastel se llama Dresden Christollen y se cocina únicamente en 120 pastelerías de la región.

Esta fiesta se conoce como “Stollenfest” y los encargados de organizarla es la asociación Schutzverband Desdner Stolle e.V.

 

Fechas de apertura 2019

Del 27 de noviembre al 24 de diciembre

 

Monschau

Esta preciosa ciudad medieval situada junto a la frontera belga merece una visita durante esta época del año.

Si ya en verano es un espectáculo disfrutar de un paseo entre antiguos edificios situados entre montañas, en noviembre y diciembre es tiempo de perderse entre mercados, luces y adornos navideños.

Toda la ciudad se decora de manera que cada tienda, restaurante y pastelería de la misma encaje perfectamente con la decoración del mercado de navidad.

Entre sus puestos podemos encontrar el famoso glühwein y comida tradicional como Flammkuchen o queso fundido.

El momento más bonito tiene lugar al anochecer, cuando los distintos coros de la ciudad cantan villancicos mientras se pasean entre los distintos puestos del mercado.

Si eres de esas personas que disfrutan de la navidad en cualquier época del año, te informo de que en Monschau hay una tienda de 3 pisos donde se pueden comprar adornos y decoración navideña desde marzo hasta diciembre.

 

Fechas de apertura 2019

Del 22 de noviembre al 22 de diciembre

 

Colonia

Seguramente hayas oído hablar del mercado de navidad situado junto a la archiconocida catedral de Colonia. O del mercado de navidad que cada año ponen frente al museo del chocolate.

En este post, sin embargo, te voy a hablar del mercado navideño situado en Rudolfplatz, junto a la conocida Hahnentorburg del siglo XIII.

Este mercado se llama “El Pueblo de Santa Claus” y su decoración es espectacular. Esta está compuesta por casas de madera con dos pisos y enormes decorados (renos, caramelos, botas de navidad…) en sus tejados. Es un mercado muy familiar donde sentirás que estás en la ciudad de Santa Claus desde el primer momento.

Otro de sus atractivos es que ofrecen música en directo para que los visitantes canten villancicos mientras disfrutan de una buena bratwurst.

 

Fechas de apertura 2019

Del 25 de noviembre al 23 de diciembre

 

Si eres más de mover el cuerpo que de pararte a comer y beber todo el rato, hay otro mercado en Colonia que me gustaría recomendarte: El mercado de Heumarkt.

Este es uno de los mercados más antiguos de la ciudad y, como manda la tradición, los puestos se organizan según los “gremios”. Es decir, aquí encontrarás en una zona puestos de juguetes, en otra zona puestos artesanales, en otra puesto de comida…

Un punto destacado de este mercado es la pista de patinaje sobre hielo, la más grande de Alemania, con una superficie de 1.800 metros cuadrados. Esta pista está abierta hasta el 05 de enero de 2020.

 

Fechas de apertura del mercado 2019

Del 25 de noviembre al 23 de diciembre

 

Münster

Reconozco que estuve dudando si incluir Münster o Aachen en esta lista. Sin embargo, Aachen se está convirtiendo en un mercado muy turístico, por lo que me decanté por hablarte del mercado de navidad de Münster.

Este mercado es enorme, ya que toda la ciudad es un mercado.

¿Cómo es esto posible?

Muy fácil. En Münster hay 5 mercados de navidad que están pegados los unos a los otros, de manera que mientras das un paseo irás pasando de un mercado a otro. Cada uno de ellos tiene una decoración y temática diferente.

Un mercado que me gustó mucho la última vez que fui es el mercado Aegidii, ya que cuenta con un precioso belén, una impresionante pirámide de madera de 6 metros de altura, con un carrillón que suena cada media hora, y la famosa tienda de las hadas.

Este año como novedad van a ofrecer cerveza y cocktails calientes en el mercado. ¿Te animas a probarlos?

 

Fechas de apertura 2019

Del 25 de noviembre al 23 de diciembre

 

Nuremberg

He de reconocer que este mercado todavía no lo he visitado. Sin embargo, esta información que te traigo es de primera mano.

El mercado más impresionante de Nuremberg es el llamado Christkindlesmarkt. Cada año se selecciona a un niño, el Christkind, que se disfraza de ángel y sale al balcón de la catedral de nuestra señora mientras recita un canto navideño tradicional.

Esta celebración se lleva a cabo el viernes anterior al primer domingo de adviento.

Una vez abierto, este mercado es el lugar idóneo para disfrutar de un buen glühwein y degustar comida típica como el rostbratwurst y el pan de jengibre.

 

Fechas de apertura 2019

Del 29 de noviembre al 23 de diciembre

 

Tu turno

¿Conocías estos mercados de navidad? ¿Has visitado alguno de ellos? ¿Te gusta perderte por los mercados en esta época?

Si quieres compartir tu experiencia con nosotros o recomendar algún mercado que merezca la pena visitar puedes hacerlo dejando un comentario al final de este post o a través de las redes sociales.

Los Mercados de Navidad en Düsseldorf

 

Desde hace unos días Düsseldorf está llena de ambiente navideño. Vayas por donde vayas la ciudad esta llena de decoración, arboles de Navidad y, lo más importante, mercados navideños.

Como imagino que ya sabrás, en Alemania es muy típico tomar vino caliente y comer salchichas mientras se pasea entre los distintos mercadillos y se compran adornos navideños hechos de manera artesanal (hay que reconocer que con los años, cada vez hay más stands donde se venden productos que no están directamente relacionados con la Navidad).

Para que no te pierdas nada he decidido crear una lista con los distintos mercados Navideños que vas a encontrar en Düsseldorf.

WEIHNACHTSMARKT VOR DEM RATHAUS

Este precioso mercado situado frente al ayuntamiento cuenta con uno de los arboles de Navidad más grande de la ciudad y con un precioso belén con figuras de unos 50cm de altitud. Además, este mercado es conocido por su carrusel (donde se montan tanto niños como mayores) y por acoger el Glühwein de vino blanco más conocido de la ciudad.

WEIHNACHTSMARKT AM HEINRICH HEINE PLATZ

Conocido como Engelchen-Markt, por los angelitos que decoran las casetas, este mercado está siempre lleno de gente dispuesta a tomar un buen Glühwein y comer Flammkuchen.

Si quieres probar algo distinto te recomiendo que pidas un Glühwein Rosé 😉

WEIHNACHTSMARKT ODER STERNCHENMARKT AM STADTBRÜCKCHEN

Para mí uno de los mejores mercados de la ciudad por su ambientación navideña y por las tazas en las que sirven el Glühwein. Este mercado se conoce como Sternchenmarkt porque todas las casetas están decoradas con lucecitas en forma de estrella. Además, tiene un hilo musical donde suenan villancicos tradicionales y canciones de Navidad tan conocidas como el “All I want for Christmas” de Mariah Carey.

En este mercado, además, se encuentra uno de los mejores puestos de Glühwein de vino tinto (justo en el cruce con la Grabenstraße). No sólo tienen un Glühwein muy bueno, sino que también lo sirven en unas tazas muy monas con forma de muñeco de nieve.

WEIHNACHTSMARKT AUF DER FLINGERSTRAßE

Este mercado se sitúa en la Flingerstraße y es el encargado de unir el Engelchen-Markt (Weihnachtsmarkt am Heinrich Heine Platz) con el mercado situado frente al ayuntamiento.

Aquí puedes probar Reibenkuchen con compota de manzana. ¡Buenísimo!

EISLAUFFLÄCHE AUF DEM CORNELIUSPLATZ AN DER KÖ

Este mercado es más o menos nuevo, creo que este va a ser su segundo o tercer año.

Digamos que la atracción central aquí es la enorme pista de patinaje sobre hielo que monta el ayuntamiento y que suele durar hasta el 6 de enero.

Si te animas a patinar sobre los 1.700 metros de pista luego puedes reponer fuerzas tomando un buen Glühwein o comiendo un poco del famoso pato frito que venden aquí.

WEIHNACHTSMARKT AM SCHADOWPLATZ

En este mercado hay un par de must-dos:

  1. Dar un beso a las personas que quieres bajo el muérdago situado a la entrada del mercado
  2. Comprar decoración Navideña fabricada a mano en alguno de sus puestos
  3. Tomar una gran taza de vino en Glühteufel

WEIHNACHTSMARKT IM DÜSSELDORFER KÖ-BOGEN

Si lo que quieres es disfrutar de un poco de música en directo, te recomiendo que te pases por aquí. Este mercado está en la calle paralela al mercado de la Schadowplatz y es famoso por sus conciertos Navideños y por su puesto de queso.

WEIHNACHTSMARKT AUF DER SCHAWDOWTRAßE y WEIHNACHTSMARKT AUF DER NORDSTRAßE

Estos mercados se sitúan en dos calles comerciales de la ciudad y son una buena excusa para aquellos que quieran huir de las aglomeraciones y, de paso, encontrar productos navideños distintos.

DER KLEINSTE WEIHNACHSTSMARKT DER STADT (el mercado de Navidad más pequeño de la ciudad)

Como su nombre indica, este mercadillo tiene el honor de ser el más pequeño de Düsseldorf. Situado en Düsseldorf Zoo lleva años alegrando a los vecinos y proporcionandoles Glühwein antes de la Navidad.

Si lo que buscas es comprar regalitos, este no es el mercado ideal, ya que aquí sólo se sirve Glühwein y salchichas.

WEIHNACHTSMARKT SCHLOß BENRATH

Uno de los mercados de Navidad más bonitos de Düsseldorf se sitúa en la entrada del palacio de Benrath. Te recomiendo que lo visites de noche para que puedas disfrutar mejor de su preciosa decoración.

Por cierto, Santa Claus es muy amigo de pasearse por este mercado 😉

RESTAURANTS PHOENIX IM DREISCHEIBENHAUS

Este año contamos con un mercado de Navidad muy especial en Düsseldorf: El Restaurante Phoenix.

El chef y dueño de este restaurante ha tenido la genial idea de abrir un mercado de Navidad en la terraza del mismo. Por 9€ de entrada puedes disfrutar de un riquísimo Glühwein y una tradicional Bratwurst mientras disfrutas de unas vistas espectaculares desde el piso 22 del edificio Dreischeibenhaus. ¿Te animas?

Tu turno

¿Conocías ya estos mercados? ¿Cual es tu favorito?

Si eres nuev@ por la ciudad no dudes en visitarlos todos 😉 Cada mercado es diferente tiene un montón de sorpresas esperándote. Además, cada stand produce su propio Glühwein, por lo que es muy difícil que encuentres dos iguales.

Una vez hayas visitado los mercados, anímate a dejar un comentario aquí abajo contándonos que es lo que más te ha gustado 🙂

 

 

Reformationstag – La Reforma Protestante

¡Este 31 de Octubre Alemania se va de fiesta!

No porque todos sus habitantes vayamos a disfrazarnos y celebrar Halloween yendo de puerta en puerta y de fiesta en fiesta (que puede que algunos también lo hagan), sino que este año se celebra el 500 aniversario de la reforma de Lutero, hecho histórico también conocido como el “Reformationstag” (el día de la reforma).

¿Qué es la reforma luterana?

Allá por 1517 el monje Agustín Martin Lutero comenzó a cuestionarse ciertas prácticas y doctrinas de la iglesia católica. Tras un período de reflexión, el 31 de Octubre de ese mismo año, Lutero clavó en la puerta de la Iglesia del Castillo (Schlosskirche) de Wittenberg una lista con 95 propuestas críticas con las prácticas de la iglesia católica.

¿Por qué clavó la lista en la puerta de la iglesia? ¿Fue un acto de provocación?

¡Para nada!

La Schlosskirche se encontraba en el centro de la ciudad y, por aquel entonces, la puerta de la iglesia se utilizaba como tablón público, por lo que Lutero consideró que este era el lugar adecuado para compartir sus reflexiones. De hecho, escribió la lista en latín (el idioma oficial de la iglesia católica) y no en alemán.

¿Qué pasó con la lista y con su creador?

La iglesia católica lo asumió como un ataque a su doctrina y sus ideales, por lo que en 1520 Lutero y todos los que apoyaron sus reflexiones fueron expulsados de la iglesia católica dando lugar a la creación de un nuevo movimiento: El luteranismo (denominado también “Protestante”).

¿Se celebra este momento histórico todos los años?

En algunas zonas del este y norte de Alemania el 31 de Octubre es un día feriado donde se celebran distintos actos para memorar esta reforma. Sin embargo, con motivo del 500 aniversario, este año el 31 de Octubre es un día festivo en toda Alemania (también en las regiones católicas).

Una de las razones principales para celebrar este día es preservar la tradición y evitar que esta celebración caiga en el olvido.

¿Cómo se celebra?

Ya que mi región es un área principalmente católica no he podido disfrutar aún de esta fiesta. Sin embargo, tengo entendido que ese día se organizan distintos eventos en las regiones protestantes, como por ejemplo teatros en las iglesias donde se representa lo ocurrido el 31 de Octubre de 1517.

Este año todo el país se va de fiesta. En Düsseldorf, por ejemplo, se han organizado algunos eventos (Haz click aquí para descubrir más información sobre el evento organizado por el Tonhalle)

¿La celebración del 31 de Octubre es un sustituto de la del 1 de Noviembre?

No, son cosas totalmente distintas.

El día de todos los santos (1 de Noviembre) se sigue celebrando de la misma manera; es un día festivo donde muchos ciudadanos se acercan a la iglesia y recuerdan a sus seres queridos. Mientras que el 31 se celebra solamente la reforma luterana.

Tanto si estás en Alemania como si no te deseo que pases un gran 31 de Octubre y que empieces Noviembre con mucha energía y ganas de seguir viviendo aventuras 🙂

Cómo convivir con la Deutsche Bahn

trenes alemania transporte deutsche bahn

Seguro que alguna vez has oído que los alemanes tienen grandes servicios públicos, que son gente muy educada y que, además, nunca llegan tarde a ningún sitio porque son extremadamente puntuales.

Bien, tras un tiempo viajando en tren casi diariamente por razones laborales tengo que decirte que todo lo anterior es un mito. O por lo menos si todo lo anterior está relacionado con la Deutsche Bahn (la compañía de trenes alemana).

A ver que me explico; los alemanes son educados y puntuales por principio, sin embargo, cuando traspasan la puerta de una estación de tren cambian radicalmente y se transforman en simples mortales para los que la puntualidad, la calma y la paz interior no existe. Pero, ¿por qué digo todo esto? Básicamente porque la Deutsche Bahn se caracteriza por ser la antítesis de los alemanes: impuntual.

El motivo de sus constantes retrasos o cancelaciones sin previo aviso no está del todo claro y aunque hay varias teorías (algunas incluso surrealistas), la más aceptada entre los alemanes es la que culpa a la elevada cantidad de obras que se están llevando a cabo para mejorar las infraestructuras.

Sin embargo, esas obras parecen no terminar nunca y muchas veces se enlazan unas con otras poniendo, en demasiadas ocasiones, la paciencia de los usuarios a prueba. ¿Significa esto que los trenes comienzan su recorrido impuntuales? Para nada. Los trenes suelen salir puntuales de su origen pero, a medida que avanzan, acaban retrasándose debido a las distintas obras que se van encontrando por el camino.

Cuando traspasan la puerta de una estación se transforman

Según el Financial Times, este problema ha llevado a la Deutsche Bahn en varias ocasiones a convertirse en “la empresa más detestada por los alemanes” y supone un constante quebradero de cabeza para los directivos de  la misma a la hora de mejorar su imagen.

transporte alemania Deutsche Bahn trenes

Tengo entendido que depende de la zona de Alemania donde te encuentres este problema se agrava en mayor o menor medida. En la región de NRW (Renania del Norte-Westfalia) te puedo decir por experiencia que montar en un tren supone una aventura nueva cada día, ya que el problema de la impuntualidad alcanza cotas muy elevadas en esta zona del país.

Debido a este pequeño problema de impuntualidad el carácter de los alemanes se transforma un poco una vez cruzan la puerta de una estación de tren, lo que suele suponer otro pequeño problema a los extranjeros (sobretodo si se esta de paso en el país o si se es un recién llegado). Por ello, me gustaría darte unas pistas para poder convivir con la Deutsche Bahn (y en una estación de tren):

  • Descárgate la aplicación de la DB

Ya que hay muchas opciones de que el tren llegue tarde, o de que simplemente ni aparezca, mejor saber a que hora llegará ¿no? Eso debieron pensar los CEO de la Deutsche Bahn cuando intentaban mejorar la imagen de la empresa, por lo que crearon esta aplicación a la que millones de usuarios están enganchados.

Otros puntos positivos de esta aplicación es que siempre indican el andén en el que va a parar el tren (dato importante, no dejes de leer para descubrir la razón), suelen mostrar rutas alternativas cuando el tren (mágicamente) es cancelado y sirve para todos los servicios públicos de Alemania, no sólo para los trenes de la Deutsche Bahn.

 

Las rutas entre Colonia y Düsseldorf
Las rutas entre Colonia y Düsseldorf tienen retraso por un fallo       técnico. En Hamburgo hay retraso por una investigación policial

 

  • Camina sin pausa y ¿sin? prisa

Una vez entres en la estación, sobretodo en estaciones grandes y en hora punta, intenta caminar rápido si quieres conservar tu integridad física.

Como he mencionado antes los trenes en Alemania suelen tener un leve problema de puntualidad lo que significa que mucha gente al llegar a su destino no tienen más remedio que salir corriendo si quieren llegar a coger otro tren. Y, ¿qué implica esto? Carreras maratonianas a cualquier hora del día (sobretodo en hora punta) en las estaciones de tren, gente que corre de un lado a otro, masas de gente bajando a toda prisa las escaleras del andén…

Por ello te recomiendo lo siguiente: Mira siempre en la aplicación de la DB a que andén llega tu tren, así tienes un objetivo y puedes andar a paso ligero hacia el mismo. Si ves que tienes tiempo de sobra y ya estás en la estación camina siempre por el centro, evita los laterales, (recuerda las escaleras llenas de gente bajando a toda prisa) de manera ligera o entra en alguna tienda a pasar el rato.

Al principio creía que corrían por miedo a perder el tren, hasta que un amigo alemán me explicó el verdadero motivo

  • Deja salir antes de entrar

Como ya he dicho al principio los alemanes son educados por naturaleza, por lo que cuando llega el tren lo primero que hacen es dejar salir antes de entrar. Para ello se apartan a los lados permitiendo así la salida de los viajeros.

Este proceso parece muy sencillo y civilizado hasta que alguien descubre que el tren que acaba de llegar está casi lleno. En ese momento los nervios se suelen apoderar de los alemanes y comienzan a darse pequeños empujones entre ellos hasta que la ultima persona sale del tren.

En el momento que esa persona (pobre… alguna vez he sido yo) pone un pie en el último escalón de las escaleras de salida todos los alemanes comienzan una carrera indescriptible para conseguir un asiento, sin importarles si esa última persona ha conseguido sacar el 100% de su cuerpo del tren.

Próximas salidas (los recuadros blancos indican los retrasos)
Próximas salidas (los recuadros blancos indican los retrasos)
  • Cambio de vía

¿Recuerdas que al principio he dicho que es importante saber en que andén va a parar el tren? Pues bien, ha llegado el momento de explicar porque.

En ocasiones, los trenes no llegan a su andén correspondiente. Muchas veces esto se debe a causa de una obra o del retraso de otro tren que debe usar el mismo andén. Cuando se da esta circunstancia, que por suerte no se da muy a menudo, los nervios y la tensión se suele apoderar de los viajeros que están en el andén.

La Deutsche Bahn tiene la tendencia de hacer el cambio de andén justo cuando el tren está entrando en la estación, y ¿qué supone esto para los usuarios del tren?. La respuesta es sencilla: una ruptura de esquemas.

Imagínate que eres una persona, concretamente alemana, que tienes que coger el tren por razones laborales y estás ahí en el andén, con una estrategia mental preparada para entrar por la puerta adecuada y poder sentarse cómodamente en un asiento. De repente, una voz anuncia por el altavoz que el tren está llegando a otra vía, ¿qué harías?.

Como española nunca le he dado mucha importancia al cambio de vía, siempre he ido andando tranquilamente hacia el nuevo andén para coger mi tren, sin embargo, yo siempre veía que los alemanes a mi al rededor salían corriendo como si no hubiese un mañana. Siempre pensé que era por miedo a perder el tren, hasta que hablé con un amigo mío alemán que me explicó que el motivo de tanta prisa era bien distinto.

Según mi amigo la gente corre porque al haber un cambio de andén puede que no consigan sentarse donde quieren (recuerda la estrategia mental de hace un momento), por lo que si consiguen llegar los primeros al nuevo andén podrán entrar los primeros en el tren y sentarse cómodamente. ¿Qué opinas? Yo me quedé bastante sorprendida cuando oí esto…

  • Busca una buena cafetería

Los retrasos muy a mi pesar, y al pesar de los alemanes, no ocurren sólo en verano. Muchas veces las vías del tren se congelan por la bajas temperaturas del invierno, lo que retrasa aún más la llegada y salida de los trenes. Para evitar congelarte de frío te recomiendo que encuentres una buena cafetería donde sirvan buen café para poder amenizar la espera.

Tras una búsqueda intensiva he descubierto un par de sitios interesantes: Cafetiero y Coffe Fellows. 

Ambas ofrecen buen cafe, diversos tés y comida. Además, si pides la tarjeta cliente (eso implica asumir que vas a tener que esperar varias veces al tren 😉 ) el café número 11 te sale gratis.

transporte alemania cafe trenes

 

Pero, ¿es todo negativo en la Deutsche Bahn? ¡Para nada! Viajar en transporte público en Alemania es una buena idea, no sólo porque se ofrecen una gran variedad de tickes (job ticket, Ticket 2000, Ticket 50) que permiten tener ciertas ventajas sino porque los transportes (así como las estaciones de tren) suelen estar muy bien cuidados y rara vez encuentras algo sucio.

Por otro lado, Alemania está intentando implantar transportes públicos más ecológicos y para el 2017 planea el lanzamiento del primer tren de larga distancia con cero emisiones de CO2 que se desplazará impulsado con hidrógeno (aquí te dejo una noticia de EuropaPress sobre este tema Primer tren de pila de hidrógeno).

Espero que te haya gustado este post y que te sirva como “kit de supervivencia en Alemania” 😉

Aquí te dejo unas preguntas por si te animas a comentar el post. Un saludo!

 

¿Has montado alguna vez en un tren alemán? ¿Cómo fue tu experiencia? ¿Eres usuari@ de la Deutsche Bahn? ¿Qué opinas de su servicio?

 

Los festivos en Alemania

Weinachtsmarkt

Seguro que ya sabías que Alemania es un país dividido en Budesländer (estados federados) y que cada estado tiene características diferentes. Las principales diferencias entre estos estados derivan de la religión, el dialecto y las tradiciones, por lo que a parte de producir cervezas disferentes (más información sobre la cerveza alemana en el post “La cerveza en Alemania”) también tienen distintos motivos para celebrar.

Entonces, ¿tienen los alemanes alguna celebración común ó todo lo hacen por separado? En Alemania, como en España, hay festivos nacionales y festivos estatales. Aquí te dejo una lista para que no te pierdas nada:

Festivos nacionales

Neujahrstag (1 de Enero), Karfreitag (Viernes Santo), Ostersonntag (Domingo de Pascua), Ostermontag (Lunes de Pascua)

Tag der Arbeit (1 de Mayo) [El 30 de Abril se organiza una buena fiesta para celebrar la llegada de Mayo, ¿quieres saber más? Lee mi antiguo post “Tradiciones Alemanas”]

Christi Himmelfahrt (la Ascensión), Pfingstsonntag (Domingo de Pentecostés), Pfingstmontag (Lunes de Pentecostés)

Tag der Deutschen Einheit (3 de Octubre – La reunificación alemana), Weihnachtstag (25 y 26 de Diciembre – Navidad)

Festivos regionales que no te puedes perder

Enero

Baviera – Heilige Drei Könige (6 de Enero – Reyes Magos) ¿Te suena? 😉

Febrero

Renania del Norte Westfalia – Rosenmontag (Lunes de Carnaval)

Septiembre

Baviera – Oktoberfest (aunque no está marcado como festivo en el calendario oficial si lo está en el calendario de los bávaros) 😉

festivos en alemania

Ahora que ya sabes que festivos hay en Alemania te voy a contar cómo celebran los alemanes estos días tan especiales.

Semana Santa

Esta es una fiesta muy importante en Alemania ya que muchas familias aprovechan estos días para viajar y disfrutar de los suyos.

Seguro que si has estado por Alemania en estas fechas te has dado cuenta que tienen huevos pintados con colores en todas las esquinas. Es típico como decoración de pascua y, también es muy típico, comer huevos de chocolate y repartirse pequeños regalos.

Una cosa a tener en cuenta en Pascua es el respeto por esta fiesta. Muchas familias acuden a misa, aunque no tanto como en Navidad, los comercios están cerrados (no intentes comprar nada en esta época) y aunque los bares y restaurantes sí suelen estar abiertos no vas a encontrar un ambiente festivo en los mismos, sino todo lo contrario. Los alemanes respetan esta fiesta de tal manera que muchos locales no ponen música hasta que no pasa la Pascua.

3 de Octubre

El día de la reunificación alemana no se celebra con desfiles militares o misas, sino que las ciudades se llenan de actividades para la familia de modo que todos los alemanes salen a la calle a disfrutar de este día. En muchas ciudades, además, se organizan conciertos y eventos públicos para disfrutar a cualquier edad.

Navidad

Los días más importantes para los alemanes son el 24, 25 y 26. El día 24 cenan en familia para celebrar la llegada de la Navidad y abren los regalos de Papá Noel. El menú suele basarse en la cocina francesa, aunque siempre añaden un toque alemán ya que la ensalada de patata no puede faltar en la mesa. Los días 25 y 26, al ser festivos, se suele aprovechar para ir a visitar a familiares que no viven cerca y a los que no pueden visitar facilmente durante el año.

Nochevieja

En Alemania el 31 de Diciembre es un día como otro cualquiera. Los alemanes suelen trabajar el último día del año hasta pasada la hora de comer. Entonces se dirigen a sus casas y se preparan para celebrar la entrada del nuevo año. ¿Cómo la celebran? Los alemanes no cenan con sus familiares este día sino que se juntan con los amigos desde la tarde para beber cervezas y picar algo. Los fuegos artificiales están presentes durante toda la jornada alcanzando su punto álgido a las doce de la noche.

Festivos en Alemania

He de reconocer que, aunque no es una práctica muy extendida, los alemanes se parecen un poco a los españoles en una cosa: Los alemanes también hacen puente. El  brückentag (como lo llaman aquí) es una práctica que comienza a extenderse poco a poco entre los alemanes y, aunque aún les falta para que sea algo habitual, saben aprovechar muy bien los puentes ya que son muchos los que no dudan en escaparse de viaje.

 

Y tú, ¿conoces alguna otra festividad alemana que quieras recomendar? ¿Cómo se celebran estas fiestas en tu país? ¿Existen las mismas fiestas en tu país que en Alemania?

La cerveza en Alemania

A la pregunta: Qué se bebe en Alemania? La respuesta es…

Cerveza!

Aunque dependiendo de la región donde os encontréis tendréis que pedir un tipo de cerveza u otro. Pero sabéis ya a que región pertenece cada una de ellas?

Para salir de dudas os proponemos un juego. Os vamos a hablar de 7 tipos de cerveza Alemana que os recomendamos probar. Podréis de adivinar de que cervezas y regiones estamos hablando? Para salir de dudas seguid leyendo hasta el final 😉 Empecemos!! 

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1. Nuestra primera cerveza toma su nombre de su región de origen. Con sólo un 3% de alcohol ésta es una cerveza suave que suele tomarse con jarabe de asperilla (Waldmeister) o jarabe de frambuesa (Himbeere), lo que la dota de un color verde, en el primer caso,y rojizo, en el segundo.

2. Como la primera cerveza ha sido bastante fácil vamos a seguir con otra un poco más difícil de adivinar. Esta cerveza es muy similar a la cerveza de trigo aunque con la peculiaridad de que se elabora mitad con malta de cebada y mitad con malta de trigo. Además, antiguamente se utilizaba el agua del río que lleva su nombre para su elaboración.

3. Conocida mundialmente esta cerveza, con un 4% de alcohol, se elabora con lúpulo, malta, agua de baja dureza y se fermenta con levadura a baja fermentación. Una pista: Tiene una llave como logo. 😉

4. Nuestra siguiente cerveza data de 1390 (allá por la Edad Media) y su característico color (sí, está cerveza no es rubia) se obtiene por la baja fermentación de la malta durante el proceso de tueste.

5 – 6. Estas dos cervezas son grandes rivales (al igual que las ciudades donde se producen). La primera se elabora con levadura de alta fermentación y malta oscura. La segunda es más rubia y tiene un 5% de alcohol, además de denominación de origen. Ambas suelen servirse en vasos pequeños y alargados de unos 20cl. Dato importante: A las dos les gusta el carnaval 😉

7. Por último os vamos a hablar de la cerveza por excelencia durante el Oktoberfest. Con un 5% de alcohol esta cerveza de trigo se consume principalmente en la región de la que viene y se sirve en vasos de un litro. Su color, casi transparente, se debe a la malta de trigo.

Si creéis que habéis acertado todas, quizá os habéis vuelto alemanes sin daros cuenta. Si tenéis alguna duda, lo mejor es que sigáis bajando y descubráis de que cervezas y regiones os hemos estado hablando.

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  1. Berliner Weisse -Berlin    
  2. Gose – Baja sajonia
  3. Beck´s – Bremen
  4. Köstritzer (Schwarzbier) – Turingia     
  5. Altbier – Düsseldorf
  6. Kölsch – Köln
  7. Weissbier – Baviera

Os animáis a probarlas?

Latzenbier

Tres veces al año la cervecera Schumacher produce una Altbier un poco diferente, la conocida Latzenbier.

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Alt- oder Latzenbier?

Las mayores diferencias entre ambas cervezas es su sabor y su volumen de alcohol.

La Altbier se caracteriza por su aroma entre suave y picante con un volumen de alcohol de 4.8%. Mientras, la Latzenbier con un volumen de alcohol de 5.5% es una mezcla entre dulce y amarga con un ligero sabor a malta tostada.

Dónde y cuándo

La producción de esta cerveza se lleva a cabo tres veces al año: Marzo, Septiembre y Noviembre. Durante ese día ambas cerveceras están llenas de gente que disfruta no sólo de la cerveza sino de un ambiente relajado y música en directo.

La Schumacher que se encuentra en Oststraße se convierte ese día en un hervidero de gente haciendo que la cola para entrar a disfrutar de una cerveza ocupe media calle. Por su parte, la cerveza que tienen situada en el Altstadt no se queda corta. Es muy difícil encontrar un sitio donde sentarse.

Un poco de historia

Esta cerveza producida con ingredientes misteriosos apareció, supuestamente, antes de 1838 obteniendo su nombre de los listones de madera (”Latten” ó “Latzen”) donde antiguamente se servían las cervezas.

La semana pasada tuve la oportunidad de disfrutar de este famoso día. El ambiente, la música, la alegría de la gente… Todo era muy alemán pero cuco a la vez. Y la Latzenbier… Que puedo decir. Me gustó mucho la verdad.  Su sabor era una mezcla entre dulce y amargo, con un gusto final a malta tostada. Esta ha sido la primera producción del año. Vosotros aún estáis a tiempo de disfrutar de las siguientes :).

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Prost!! 

 

Carnaval – La quinta estación del año

Düsseldorf y Köln vuelven a la normalidad una vez terminada la quinta estación del año. Tras cinco días de cabalgatas, disfraces, cerveza y caramelos las ciudades vuelven lentamente a la calma. Y claro, tras cinco divertidos días hay que volver a trabajar, madrugar… Así que como si de la vuelta de vacaciones de verano (con síndrome post-carnaval incluido) voy a recordar como ha sido esta tradicional fiesta (y así los que no la conocéis igual os animáis a pasar por aquí el año que viene).

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Weiberfastnacht

Toda esta locura comenzó el jueves a las 11.11 horas. Ese día fuimos disfrazados a la oficina y trabajamos hasta esa hora. A partir de ese momento el lugar se llenó de música, cerveza y frikadelles, mientras veíamos pasar a través  de la ventana centenares de personas disfrazadas escuchando música. En ese momento las chicas de la oficina teníamos una misión muy importante: Cortar las corbatas de nuestros compañeros para después irnos del trabajo a celebrar el carnaval. (Huída repentina que sólo podíamos hacer nosotras. Los chicos tenían que quedarse trabajando).
En nuestro caso decidimos unirnos a la fiesta del EigelStein en el Haffen, y entre canción y canción (el 90% canciones de carnaval alemanas) pasamos muchas horas bailando, tomando cerveza y cantando.

Viernes y sábado

Estos dos días fueron más normales, la gente salía por la calle disfrazados a disfrutar de las diferentes comparsas y stands situados por el Altstadt donde se podía tomar cerveza de las diferentes Brauereis y comer bratwurst.

carnival cologne germany

Domingo

Este día era el Straßenkarneval, o lo que es lo mismo, era el día ideal para ir a la Kö a ver gente desfilando y grupos de amigos luciendo sus disfraces y bailando al son de la música (siempre canciones de carnaval alemanas que se podían oír ya que el ayuntamiento había colocado altavoces por toda la ciudad).

Rosenmontag

Y aquí llega el día más famoso de todo el carnaval: el Rosenmontag. Nosotros fuimos a Köln para celebrarlo, aunque en Düsseldorf también se celebra.

Ese día, y desde bien pronto por la mañana, se celebra una cabalgata que recorre toda la ciduad. Cada comparsa tiene su carroza, su significado y sus disfraces. Los hombres suelen regalar flores mientras la gente pide “Kamele” (caramelos) para que las personas que están en la cazorra se los tire. Pero aquí, a diferencia de en España, los caramelos no son sólo para los niños sino que las luchas para conseguir un chocolatina u ositos de gominola se traslada a personas de todas las edades (nosotros nos incluimos).

La visión de la cabalgata con la catedral de Köln de fondo es impresionante, al igual que el buen ambiente que se respira ese día en toda la ciudad (además del olor a salchicha y Kölsch que inunda las calles).

Espero haberos convencido para que el año que viene vengáis a disfrutarlo con nosotros. Por ello os dejo aquí unas cuantas canciones para que vayáis practicando.

 

Carnaval: La quinta estación del año

Esta aventura empezó en Carnaval de 2014  y, casi un año después, volvemos a acercarnos a la fecha más señalada en esta zona de Alemania: La quinta estación del año.


Situémonos…
imageAunque el Carnaval empezó oficialmente el 11 de Noviembre a las 11:11h ahora es cuando se empieza a sentir, sobre todo en Köln, donde tuve la suerte de ser invitada a una Karnevalssitzung con el tema Social Jecks, al que por supuesto había que ir disfrazado.
Esta fiesta se celebra cada dos días en distintos lugares de la ciudad desde la semana pasada  y culmina con el Rosenmontag (el lunes de Carnaval).
Que hacen los alemanes en el Karnevalssitzung?
Esta tradición se remonta a 1823 cuando se fundó el primer comité de fiesta y se celebró el primer Rosenmontag de la ciudad.
La celebración consiste en una fiesta non-stop durante 5 horas un día entre semana por la noche. Sobre un gran escenario el comité de carnaval de Köln (la guardia del Príncipe) comparte protagonismo con diversos artistas: una banda, monologuistas, conocidos cantantes de la región e, incluso, las típicas cheerleaders que vemos en las películas americanas lanzándose por los aires (que aquí es algo muy común y se les conoce como: Funkegarde) son parte de las distintas actuaciones de las que se pueden disfrutar durante la fiesta mientras el público disfruta bebiendo Kölsch bier.
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Pero no sólo de Carnaval vive el hombre
Esta semana  también me he atrevido a acudir a un Poesieschlacht, o lo que es lo mismo, a un Poetry Slam. Os suena más ya no?
Para los que no conocéis este tipo de eventos que sepáis que se llevan a cabo en salas pequeñas donde se realiza una competición entre personas que componen sus propias poesías y las interpretan delante del público, el cual a través de sus votos decide quien es el ganador.
En este tipo de evento no se suele leer poesía como la de Pablo Neruda, sino que suele tener su toque de humor, sátira e, incluso, crítica social ;).
Y tras esta gran incursión en las tradiciones alemanas me despido hasta la semana que viene.

 

Japan Tag: Sushi, Esparragos & Flores

Voy a empezar dando las gracias.

Este fin de semana se ha celebrado el Japantag

Gracias a los que habéis estado ahí, a los que os habéis acordado, gracias por mi nuevo jardín, por los detalles, por coger un tren para venir aquí, por las sorpresas, por las cenas y por este regalazo de última hora. Gracias por estar ahí (cerca o en la distancia), porque gracias a vosotros puedo decir que soy muy afortunada. Gracias por este mes (y por lo que queda) y por estos cuatro días. Cuatro días estupendos que han girado en torno a las flores y al sushi. Porque aunque nosotros empezamos nuestra fiesta japonesa antes este fin de semana se ha celebrado aquí el Japantag, un día dedicado a la cultura japonesa.

La mayor comunidad japonesa de Europa se encuentra en Düsseldorf, ya que 11.000 nipones viven en esta ciudad. La zona más conocida es Little Tokyo, situada entre Oststrasse e Immerstrasse.

Este área  está repleta de restaurantes japoneses donde se puede degustar sushi, nigiri, sashimi, sopa de miso… Aquí se pueden encontrar todas las especialidades del país del sol naciente. Así que es normal que se les dedique un día en exclusiva a ellos y su cultura.

Durante el Japantag el Altstadt estaba lleno de puestos donde se podían comprar productos japoneses, ver como hacían “Origami” ó escribían palabras.

El manga también es parte de la cultura japonesa, por lo que durante todo el día predominaban en la ciudad personas disfrazadas de diferentes personajes de cómic.

También había un escenario donde se tocaba música tradicional, y otro donde se podían ver exhibiciones de Sumo, Judo y Karate, e incluso participar en ellas. Y, cómo no, era posible también encontrar varios puestos donde se podía degustar la típica, y muy conocida, comida japonesa.

Finalmente, hacía las 23.00 la fiesta acabó con unos espectaculares fuegos artificiales que ponían el punto final a un gran día.

Pero, este fin de semana no ha sido todo comer pescado crudo.

En esta época del año es típico como espárragos, por lo menos en esta zona de Alemania.  Así que entre plato y plato de sushi también ha habido tiempo para una estupenda cena tradicional alemana.

Y con la tripa llena y super agradecida a todos me despido hasta el próximo día. Y no lo olvidéis nunca:

“Celebra la gente que hay en tu vida, están ahí porque te quieren por ninguna otra razón más que porque tú eres TÚ”.