Les marchés de Noël à Düsseldorf

marches de noel en Allemagne

Depuis quelques jours, Düsseldorf est devenue une ville pleine de vie. Partout vous pouvez trouver des décorations de Noël, des guirlandes, des sapins pleins de lumières et, le plus important, des marchés de Noël.

J’imagine que vous connaissez déjà la tradition allemande de boire du Glühwein (vin chaud) et de manger des saucisses grillées tout en chinant des produits faits maison qui sont vendus dans les marchés de Noël.

C’est vrai que Noël en Allemagne est plus qu’une fête commerciale qui se célèbre le 25 décembre… La période des fêtes de Noël est un temps de tradition et de réunions familiales. Une célébration particulière est l’Avent. En effet, c’est dans cette période que les marchés de Noël sont ouverts.

Mais, quelle est la signification de l’Avent?

L’Avent est la période durant laquelle les fidèles se préparent intérieurement à célébrer Noël. Cette période débute quatre dimanches avant Noël. Pendant cette période, les allemands s’offrent des cadeaux, se réunissent en famille et finalisent leurs achats de Noël dans les marchés traditionnels.

Si vous habitez à Düsseldorf ou vous préparez une visite dans le prochain jours, n’oubliez pas de découvrir ses marchés.

Je vous ai préparé une liste des principaux marchés de Noël à Düsseldorf.

Weihnachtsmarkt vor dem Rathaus

Face à la mairie, vous allez trouver un de plus grands marchés de Noël de la ville. D’ailleurs, ce marché accueille un des sapins de Noël le plus grand de la ville ainsi qu’une crèche avec des personnages de 50cm d’hauteur. En plus, ce marché est connu par son carrousel et pour vendre le meilleur Glühwein de la ville, fait avec du vin blanc.

Weihnachtsmarkt am Heinrich Heine Platz

Connu comme l’Engelchen-Markt (le marché des petits anges), de part ses anges qui décorent les différent châlets, ce marché est toujours plein de personnes – locaux ou touristes – prêtes a boire un verre de Glühwein et à manger un Flammkuchen.

Si vous êtes prêts à essayer quelque chose de différent, je vous recommande de commander un Glühwein Rosé 😉

Sternchenmarkt am Stadtbrücken

À mon avis, c’est un des meilleurs marchés de la ville grâce à sa décoration et, aussi,  grâce à ses tasses dans lesquelles le Glühwein est servi. Cet marché est connu comme le Sternchenmarkt parce que tout les stands sont décorés avec des petites étoiles. En plus, chaque jour, ils jouent des chansons de Noël traditionnelles et des plus modernes comment l’incontournable “All I want for Christmas” de Mariah Carey.

Ici, vous allez trouver un des meilleurs Glühwein de la ville fait avec du vin rouge (le stand se trouve au croisement avec la Grabenstraße).

Weinachtsmarkt auf der Flingerstraße 

La fonction principale de ce marché dans la Flingerstraße est d’unir le marché “Engelchen-Markt” avec le marché situé face à la mairie.

N’oubliez pas de savourer le Reibenkuchen (galettes de pommes de terre frites) servies avec de la compote de pommes. Délicieux! Lecker!

Eislauffläche auf dem Corneliusplatz an der Kö 

La star de ce marché est la piste de patin à glace situé en plein milieu. Cette piste restera là jusqu’au 6 Janvier 2020.

Si vous vous motivez pour faire de patin à glace sur cette piste de 1.800 mètres carré, vous pouvez retrouver vos forces en buvant un bon Glühwein et en mangeant un canard grillé (typique de ce marché).

Weinachtsmarkt am Schadowplatz 

Que faire dans ce marché?

  1. Embrasser la personne qui tu aimes sous le gui situé à l’entrée du marché
  2. Acheter des décorations de Noël
  3. Boire une tasse de Glühwein (vin chaud) chez le Glühteufel

Weinachtsmarkt im Düsseldorfer Kö-Bogen 

Si vous aimez la musique live, je vous recommande de visiter ce marché. Il se trouve dans la rue parallèle au “Weinachtsmarkt am Schadowplatz” et il est connu de part ses concerts de Noël et son stand de raclette.

Weinachtsmärkte auf der Schawdowstraße und Nordstraße 

Ces marchés sont situés dans deux rues commerciales et je vous recommande de les visiter si vous aimez fuir l’agitation urbaine. En plus, ils sont un bonne opportunité pour acheter des produits de Noël particuliers.

Weinachtsmarkt Schloss Benrath 

Le plus beau marché de Düsseldorf est situé sur le parvis du chateau de Benrath. C’est ouvert pendant la soirée du vendredi au dimanche.

Les décorations de Noël rende ce lieu magique.

Au fait, Santa Claus adore se promener dans ce marché 😉

 

Les dates du marché de Noël de Düsseldorf

En 2019, les marchés de Noël de Düsseldorf sont ouverts du 21 novembre au 30 décembre inclus (sauf le 25 décembre).

Attention: N’oubliez pas qu’il faut payer une caution d’environ 2-3€ pour votre tasse. Vous la récupérerez une fois votre tasse retournée (pour être honnête, certaines tasses sont si belles que vous préférerez les emporter chez vous 😉 ).

Pour les non alcooliques: Si vous ne buvez pas d’alcool, vous pouvez commander également du Kinderpunsch (jus de pommes chaud avec des épices) ou du chocolat chaud avec de la crème fraîche.

Que manger aux marchés de Noël de Düsseldorf?

Les plus gourmands trouveront des plats très savoureux dans les marchés de Noel:

  • Si vous aimez plutôt les plats sucrés, vous trouverez des amandes grillées ou du Lebküchen (pain d’épice).
  • Si vous aimez plutôt les plats salées, vous devez déguster des Bretzels, des Flammkuchen, des Spätzle, des champignons grillées et des Bratwurst (saucisses grillées).

Connaissez-vous déjà les marchés de Düsseldorf? Sinon, êtes-vous maintenant prêts à les découvrir? 🙂

 

Christmas in Germany – The importance of the Glühwein

Mulled wine Glühwein

Christmas time is not complete in Germany without drinking a glass of Glühwein, the traditional warm spiced mulled wine every merrymaker enjoy as they walk along the charming Christmas markets. But, what does exactly “Glühwein” means? And, more important, which are the ingredients?

Glühwein

“Glühwein” means “glowing wine” and, apparently, its name comes from the hot irons that were formerly used for mulling (these hot irons are not longer used).

Although the most common glühwein is made with red wine, some marketers also serve “Weißer Glühwein”, which is made with white wine.

The recipe

Glühwein is usually made with wine, which is heated up and spiced with Glühweingewürze (cinnamon, cloves, star anise, sugar and orange juice or lemon). Sometimes people add a shot of liquor. That kind of drink is known as Glühwein mit Schuss.

Another variant of Glühwein is the “Feuerzangenbowle” (Fire Tongue Bowl). The recipe is the same as for the “regular” Glühwein, but for this drink a rum-soaked sugarloaf is set on fire and drip into the Glühwein.

A bit of history

The historic origins of Glühwein date back to when wine started going bad, but germans did not want to throw it, so they added some spices to drink it again.

The oldest documented Glühwein dates from 1420 and it is attributed to a German nobleman (Count John IV of Katzelnbogen), the first grower of Riesling grapes of the world.

Where you can find it?

Mulled wine GlühweinAs I previously mentioned, christmas time in Germany is not complete without drinking a glass of Glühwein at the christmas markets.

Glühwein is usually served in a limited edition ceramic mug. Inscribed on it you can find the name of the German city where you are, the current year and a christmas draw.

A glass of Glühwein costs around 3€ + Pfand (a small additional fee). If you want to keep the cute little mug as a souvenir of your visit to a particular Christmas market, you will lose the fee, if not they will give it back to you as soon as you return the mug.

How should you drink the Glühwein?

To be honest the purpose of drinking Glühwein is to warm people from the inside out, so I highly recommend you to drink it really warm. Once the Glühwein is cold it lose some of its charm and it can´t accomplish its main purpose. 😉

Furthermore, it is really common to drink a Glühwein while enjoying some traditional german specialities such as “Lebkuchen” (gingerbread), “Reibekuchen” (potato pancakes) or “Bratwurst” (sausage).

You still have time enough to enjoy this magic drink because the christmas markets are opened until the 23th of December, and they never run out of Glühwein ;).

If you are willing to visit any christmas in the NRW (Northe Rhine Westphalia) region in Germany click here to find more information about them.

Now it is your turn. Have you ever tried Glühwein? Which one do you preffer, red or white? Could you recommend a nice christmas market in Germany?