Creta en 5 días (Parte III)

Desde que volvimos de Creta echamos de menos su comida, a sus gentes, sus paisajes, a nuestras amigas las cabras, sus playas exóticas de agua cristalina…

image

 

Elafonisi

image
Al volver de Paleochora dirección norte conseguimos (por fin!) encontrar las tan ansiadas playas de agua
cristalina: Elafonisi

Evidentemente os las recomendamos sin duda alguna. Aunque en la foto no se aprecia una vez allí estad atentos al color de la arena de la orilla, ya que tiende a tener un tono rosado. Precioso!

Stavromenos image

Aquí acaba nuestro periplo por Grecia: Tumbados a la bartola frente al mar en una playa medio privada.
Stavromenos
se caracteriza por ser una zona turística llena de apartamentos y playas semi-rocosas. Durante dos días disfrutamos de las puestas de sol y nos dimos nuestros primeros baños en el mediterráneo. Además de disfrutar de comida griega casera en un pequeño restaurante situado frente al mar.

 

Dónde comer?image

Ese precioso lugar se llama Taverna Eleven.

Su carta es más reducida que en otros restaurantes pero utilizan productos de la región y pescados frescos. El vino, también de la región, y sus postres son uno de sus puntos fuertes (además de la oportunidad de poder disfrutar de la puesta de sol al mismo tiempo que de una buena comida).

Heraklion

Para acabar el viaje (y porque nuestro avión sufrió un retraso de varias horas) decidimos visitar Heraklion. Una ciudad con leyenda, ya que se cree que fue creada hace 2500 años como ciudad portuaria.

Paseando por sus calles pudimos encontrar monumentos antiguos que se mezclaban con avenidas llenas de tiendas comerciales. Entre ellos cabe mencionar la fuente Morozini (año 1720) y el edificio del ayuntamiento, datado de la misma época.

image                                                                      Fuente Morozini
image

                                                                    Ayuntamiento

Después de tanta información, os animáis a visitar Creta?

Si queréis saber dónde dormir en Creta estad atentos a nuestro facebook, próximamente veréis novedades en nuestro diario de viaje!

image

 

Hasta la próxima Grecia!

La cerveza en Alemania

A la pregunta: Qué se bebe en Alemania? La respuesta es…

Cerveza!

Aunque dependiendo de la región donde os encontréis tendréis que pedir un tipo de cerveza u otro. Pero sabéis ya a que región pertenece cada una de ellas?

Para salir de dudas os proponemos un juego. Os vamos a hablar de 7 tipos de cerveza Alemana que os recomendamos probar. Podréis de adivinar de que cervezas y regiones estamos hablando? Para salir de dudas seguid leyendo hasta el final 😉 Empecemos!! 

image

 

1. Nuestra primera cerveza toma su nombre de su región de origen. Con sólo un 3% de alcohol ésta es una cerveza suave que suele tomarse con jarabe de asperilla (Waldmeister) o jarabe de frambuesa (Himbeere), lo que la dota de un color verde, en el primer caso,y rojizo, en el segundo.

2. Como la primera cerveza ha sido bastante fácil vamos a seguir con otra un poco más difícil de adivinar. Esta cerveza es muy similar a la cerveza de trigo aunque con la peculiaridad de que se elabora mitad con malta de cebada y mitad con malta de trigo. Además, antiguamente se utilizaba el agua del río que lleva su nombre para su elaboración.

3. Conocida mundialmente esta cerveza, con un 4% de alcohol, se elabora con lúpulo, malta, agua de baja dureza y se fermenta con levadura a baja fermentación. Una pista: Tiene una llave como logo. 😉

4. Nuestra siguiente cerveza data de 1390 (allá por la Edad Media) y su característico color (sí, está cerveza no es rubia) se obtiene por la baja fermentación de la malta durante el proceso de tueste.

5 – 6. Estas dos cervezas son grandes rivales (al igual que las ciudades donde se producen). La primera se elabora con levadura de alta fermentación y malta oscura. La segunda es más rubia y tiene un 5% de alcohol, además de denominación de origen. Ambas suelen servirse en vasos pequeños y alargados de unos 20cl. Dato importante: A las dos les gusta el carnaval 😉

7. Por último os vamos a hablar de la cerveza por excelencia durante el Oktoberfest. Con un 5% de alcohol esta cerveza de trigo se consume principalmente en la región de la que viene y se sirve en vasos de un litro. Su color, casi transparente, se debe a la malta de trigo.

Si creéis que habéis acertado todas, quizá os habéis vuelto alemanes sin daros cuenta. Si tenéis alguna duda, lo mejor es que sigáis bajando y descubráis de que cervezas y regiones os hemos estado hablando.

image

 

  1. Berliner Weisse -Berlin    
  2. Gose – Baja sajonia
  3. Beck´s – Bremen
  4. Köstritzer (Schwarzbier) – Turingia     
  5. Altbier – Düsseldorf
  6. Kölsch – Köln
  7. Weissbier – Baviera

Os animáis a probarlas?

Brunch en Düsseldorf

Siempre he dado por sentado que todo el mundo sabía lo que era un brunch * pero tras descubrir que no es así os quiero invitar a probar los que para mí son los mejores de Düsseldorf y así los descubrís en persona ;).

Pempelfort 

Löffelbar – Tußmannstraße 3, 40477 Düsseldorf

Löffelbar Düsseldorf

Gran variedad de brunchs!! Entre su oferta puedes  elegir cosas como el clásico desayuno con nutella y croissant o un buen desayuno para dos que incluye huevos revueltos, salchichas, embutido… Atención carnivoros!! La oferta de hamburguesas es muy interesante y están todas muy buenas!! Ah! Y no os olvidéis probar sus patatas caseras… ricas, ricas, ricas!!

Schnell Veg – Bagelstraße 130, 40479 Düsseldorf

SchnellVeg Düsseldorf

El templo de los veganos y vegetarianos. Este pequeño restaurante situado en Pempelfort sirve comida sana y deliciosa. A parte de ser un lugar 100% vegetariano tiene una gran oferta para veganos. Sus platos son muy curiosos: habéis comido alguna vez pasta hecha con masa de verduras?? Y patatas hechas con maíz?? Pues ahí donde lo leéis que sepáis que está buenísimo! Os animo a probarlo!

Breaking news: Después de tres años deleitando nuestros paladares el restaurante SchnellVeg ha cerrado sus puertas por expreso deseo de sus dueños, que querían embarcarse en nuevas aventuras. Sin embargo, ya he descubierto que van a abrir en su lugar: Birdie&Co. Si me sigues en Instagram seguro que ya sabes de que te estoy hablando 🙂 Si aún no lo haces estáte atent@ a mi blog 😉

Ab der Fisch – Moltkestraße 124, 40479 Düsseldorf

Ab der Fisch Düsseldorf

Este es un nuevo descubrimiento hecho gracias a una amiga mía. Situado entre Löffelbar y Schnell Veg este restaurante no parece lo que es. De apariencia totalmente alemana, incita a pensar que sólo sirven codillo y salchichas pero… nada que ver!! Su oferta de brunch es más pequeña y especializada que en Löffelbar. Aquí se sirven brunch internacionales (por ejemplo brunch americano o italiano) que se pueden disfrutar con zumos naturales, un buen café ó un té a elegir entre su original carta de tés.

Flingern

Bethoveen – Ackerstraße 106, 40233 Düsseldorf

Bethoveen Düsseldorf

Que mejor plan que ir de brunch a uno de los bares más antiguos de la ciudad. Sabíais que antiguamente este era un lugar sólo para hombres? Menos mal que ya podemos entrar nosotras, porque la carta de brunch es muy interesante. Os recomiendo que lo probéis en cualquier época del año, aunque en verano tiene un encanto especial ya que dispone de una terraza donde comer bajo el radiante sol alemán que a veces viene a saludarnos.

Nooij  – Hoffeldstraße 37, 40235 Düsseldorf

Nooij Düsseldorf

¿¿Os acordáis?? Hace tiempo os hablé de Nooij, un bar situado junto a un pequeño parque en Flingern. Tienen brunch internacionales, pequeñas ensaladas, huevos revueltos… Hay una gran variedad para comer. Además, para los que no tomáis leche de vaca es un buen lugar por su variada oferta de leche.

Breaking news: Muy a mi pesar, y al de mucha más gente, Nooij cerró su puerta hace algunas semanas. En su lugar han abierto un nuevo restaurante que aún tengo que descubrir 😉

Altstadt

Bazzar – Heinrich-Heine-Allee 53, 40213 Düsseldorf

Bazaar cafe Düsseldorf

No sólo ofrecen buenos brunchs sino que sus cafés y tés son conocidos por ser de los mejores de la ciudad. Aunque el lugar no es muy grande, es muy acogedor y original. Sus brunch son más clásicos que en los restaurantes anteriores, así que si sois fans de la nutella, la mantequilla, los embutidos, el queso y los croissant no os lo podéis perder!!

Bistro Zicke – Bäckerstraße 5a, 40213 Düsseldorf

Bistro Zicke Düsseldorf

El lugar del brunch por excelencia en el Altstadt. Siempre está lleno, ¡¡y como para no!! Hay una carta muy variada y el lugar en sí está decorado de una manera diferente. Si algún día queréis comer bien, una cantidad justa (ni mucho ni poco) y estar un rato a gusto y relajados os recomiendo que os paséis por aquí un fin de semana.

Otro día os traigo el postre!!  

 

* Post actualizado el 20 de Junio de 2017

Japan Tag: Sushi, Esparragos & Flores

Voy a empezar dando las gracias.

Este fin de semana se ha celebrado el Japantag

Gracias a los que habéis estado ahí, a los que os habéis acordado, gracias por mi nuevo jardín, por los detalles, por coger un tren para venir aquí, por las sorpresas, por las cenas y por este regalazo de última hora. Gracias por estar ahí (cerca o en la distancia), porque gracias a vosotros puedo decir que soy muy afortunada. Gracias por este mes (y por lo que queda) y por estos cuatro días. Cuatro días estupendos que han girado en torno a las flores y al sushi. Porque aunque nosotros empezamos nuestra fiesta japonesa antes este fin de semana se ha celebrado aquí el Japantag, un día dedicado a la cultura japonesa.

La mayor comunidad japonesa de Europa se encuentra en Düsseldorf, ya que 11.000 nipones viven en esta ciudad. La zona más conocida es Little Tokyo, situada entre Oststrasse e Immerstrasse.

Este área  está repleta de restaurantes japoneses donde se puede degustar sushi, nigiri, sashimi, sopa de miso… Aquí se pueden encontrar todas las especialidades del país del sol naciente. Así que es normal que se les dedique un día en exclusiva a ellos y su cultura.

Durante el Japantag el Altstadt estaba lleno de puestos donde se podían comprar productos japoneses, ver como hacían “Origami” ó escribían palabras.

El manga también es parte de la cultura japonesa, por lo que durante todo el día predominaban en la ciudad personas disfrazadas de diferentes personajes de cómic.

También había un escenario donde se tocaba música tradicional, y otro donde se podían ver exhibiciones de Sumo, Judo y Karate, e incluso participar en ellas. Y, cómo no, era posible también encontrar varios puestos donde se podía degustar la típica, y muy conocida, comida japonesa.

Finalmente, hacía las 23.00 la fiesta acabó con unos espectaculares fuegos artificiales que ponían el punto final a un gran día.

Pero, este fin de semana no ha sido todo comer pescado crudo.

En esta época del año es típico como espárragos, por lo menos en esta zona de Alemania.  Así que entre plato y plato de sushi también ha habido tiempo para una estupenda cena tradicional alemana.

Y con la tripa llena y super agradecida a todos me despido hasta el próximo día. Y no lo olvidéis nunca:

“Celebra la gente que hay en tu vida, están ahí porque te quieren por ninguna otra razón más que porque tú eres TÚ”.