8 curiosidades sobre Alemania

¿Preparados para conocer algunas curiosidades sobre Alemania?

1. Los Alemanes beben al rededor de 120 Litros de cerveza por persona al año

2. Se cree que la tradición del árbol de Navidad viene de Alemania

3. El 60% de los vídeos más populares de YouTube están prohibidos en Alemania 

4. Alemania fue el primer país del mundo en llevar a cabo el cambio de horario para ahorrar energía

5. Berlin tiene más puentes que Venecia y es 9 veces más grande que París

6. La Fanta se creó en Alemania debido a las dificultades para importar el jarabe de Coca-Cola durante la Segunda Guerra Mundial 

7. Cada año se desactivan unas 5.500 bombas de la Segunda Guerra Mundial en Alemania

8. Los Alemanes tienen 300 variedades de pan

 

¿Cuál os ha sorprendido a vosotros?

Anuncios

La cerveza en Alemania

A la pregunta: Qué se bebe en Alemania? La respuesta es…

Cerveza!

Aunque dependiendo de la región donde os encontréis tendréis que pedir un tipo de cerveza u otro. Pero sabéis ya a que región pertenece cada una de ellas?

Para salir de dudas os proponemos un juego. Os vamos a hablar de 7 tipos de cerveza Alemana que os recomendamos probar. Podréis de adivinar de que cervezas y regiones estamos hablando? Para salir de dudas seguid leyendo hasta el final 😉 Empecemos!! 

image

 

1. Nuestra primera cerveza toma su nombre de su región de origen. Con sólo un 3% de alcohol ésta es una cerveza suave que suele tomarse con jarabe de asperilla (Waldmeister) o jarabe de frambuesa (Himbeere), lo que la dota de un color verde, en el primer caso,y rojizo, en el segundo.

2. Como la primera cerveza ha sido bastante fácil vamos a seguir con otra un poco más difícil de adivinar. Esta cerveza es muy similar a la cerveza de trigo aunque con la peculiaridad de que se elabora mitad con malta de cebada y mitad con malta de trigo. Además, antiguamente se utilizaba el agua del río que lleva su nombre para su elaboración.

3. Conocida mundialmente esta cerveza, con un 4% de alcohol, se elabora con lúpulo, malta, agua de baja dureza y se fermenta con levadura a baja fermentación. Una pista: Tiene una llave como logo. 😉

4. Nuestra siguiente cerveza data de 1390 (allá por la Edad Media) y su característico color (sí, está cerveza no es rubia) se obtiene por la baja fermentación de la malta durante el proceso de tueste.

5 – 6. Estas dos cervezas son grandes rivales (al igual que las ciudades donde se producen). La primera se elabora con levadura de alta fermentación y malta oscura. La segunda es más rubia y tiene un 5% de alcohol, además de denominación de origen. Ambas suelen servirse en vasos pequeños y alargados de unos 20cl. Dato importante: A las dos les gusta el carnaval 😉

7. Por último os vamos a hablar de la cerveza por excelencia durante el Oktoberfest. Con un 5% de alcohol esta cerveza de trigo se consume principalmente en la región de la que viene y se sirve en vasos de un litro. Su color, casi transparente, se debe a la malta de trigo.

Si creéis que habéis acertado todas, quizá os habéis vuelto alemanes sin daros cuenta. Si tenéis alguna duda, lo mejor es que sigáis bajando y descubráis de que cervezas y regiones os hemos estado hablando.

image

 

  1. Berliner Weisse -Berlin    
  2. Gose – Baja sajonia
  3. Beck´s – Bremen
  4. Köstritzer (Schwarzbier) – Turingia     
  5. Altbier – Düsseldorf
  6. Kölsch – Köln
  7. Weissbier – Baviera

Os animáis a probarlas?

Latzenbier

Tres veces al año la cervecera Schumacher produce una Altbier un poco diferente, la conocida Latzenbier.

image

Alt- oder Latzenbier?

Las mayores diferencias entre ambas cervezas es su sabor y su volumen de alcohol.

La Altbier se caracteriza por su aroma entre suave y picante con un volumen de alcohol de 4.8%. Mientras, la Latzenbier con un volumen de alcohol de 5.5% es una mezcla entre dulce y amarga con un ligero sabor a malta tostada.

Dónde y cuándo

La producción de esta cerveza se lleva a cabo tres veces al año: Marzo, Septiembre y Noviembre. Durante ese día ambas cerveceras están llenas de gente que disfruta no sólo de la cerveza sino de un ambiente relajado y música en directo.

La Schumacher que se encuentra en Oststraße se convierte ese día en un hervidero de gente haciendo que la cola para entrar a disfrutar de una cerveza ocupe media calle. Por su parte, la cerveza que tienen situada en el Altstadt no se queda corta. Es muy difícil encontrar un sitio donde sentarse.

Un poco de historia

Esta cerveza producida con ingredientes misteriosos apareció, supuestamente, antes de 1838 obteniendo su nombre de los listones de madera (”Latten” ó “Latzen”) donde antiguamente se servían las cervezas.

La semana pasada tuve la oportunidad de disfrutar de este famoso día. El ambiente, la música, la alegría de la gente… Todo era muy alemán pero cuco a la vez. Y la Latzenbier… Que puedo decir. Me gustó mucho la verdad.  Su sabor era una mezcla entre dulce y amargo, con un gusto final a malta tostada. Esta ha sido la primera producción del año. Vosotros aún estáis a tiempo de disfrutar de las siguientes :).

image

Prost!!